Akárhogy is hívják, nekem az egyik kedvencem, bár a klasszikus recepten picit változtattam...
HozzávalókTészta: (én egyből dupla adagot csinálok a tésztából és nagy tepsiben sütöm, így szép magas lesz) 7 tojás 7 ek kristálycukor 1 cs sütőpor 1 dl étolaj 2 ek kakaópor 5 ek rétesliszt (simával is jó) (tehát ezeket duplázom) Töltelék: 1/2 kg túró 2 csomag vaníliás cukor (én 4et tettem bele) 5 ek kristálycukor (ezt kihagytam) 25 dkg margarin (csak 15 dkg-ot tettem bele) (a krémhez tettem még 2 dl habtejszínt is) Máz: ( a mázt nagy tepsihez 10 dl üdítőből és 3 pudingból csinálom) 7 dl Narancsos üdítő 2 csomag vaníliás pudingpor 4 ek cukor | ||
ElkészítésA tojások sárgájához hozzáadjuk a kristálycukrot, a sütőport, az étolajat, majd a kakaóport és ezt jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd végül óvatosan hozzákeverjük a tojások felvert habját. Kivajazott, lisztezett tepsibe közepes hőmérsékleten kisütjük. Krém: A hozzávalókat jól kikeverjük és a kihűlt tésztára kenjük. Máz: A hozzávalókból sűrű pudingot főzünk, ha kihűlt a túró tetejére kenjük Megjegyzés: a normál mennyiség pont elég egy 26 cm átmérőjű tortaformához is a kólás válzozatnál csokipudinggal kell összefőzni az üdítőt de lehet még málna vagy kiviszörppel is készíteni vanília pudinggal...>nagyon mutatós!! |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése