Kókuszgolyó

Igen tudom, kókuszgolyót mindenki tud csinálni, hiszen ez a legegyszerűbb süti..Hát én már ettem rosszat ebből is.
 Sokféle receptet kipróbáltam, mire megtaláltam az igazit.
Íme:

Hozzávalók:

50 dkg darált háztartási keksz
 kb 10 dkg porcukor (nem szoktam lemérni, csak úgy kb ennyit teszek bele)
3 ek kakaópor
2 dl tej
1 dl rum
2 dl forró kávé (cukor nélkül)
10-15 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez (egy pici zacskó)

A kókuszreszelék kivételével az összes többi hozzávalót összegyúrjuk. (Ha túl száraz lenne , akkor pár kanál lekvár segít rajta:) )
1-2 órára hűtőbe tesszük, aztán golyókat formázunk belőle és kókuszreszelékben megforgatjuk.


Nagyon finom!!