Összes oldalmegjelenítés

2011. március 16., szerda

Megint üdítős szelet,most tortaformában

Ma megint azt a bizonyos üdítős szeletet sütöttem.Magam se értem miért, de most teljesen odavagyunk érte.Könnyű elkészíteni, gyors, 1000féle variációja van és nagyon finom.
Ez most tortaformában készült.







Hozzávalók: (ennél a példánynál)

7 tojás
7 ek kristálycukor
1 cs sütőpor
1 dl étolaj
2 ek kakaópor
5 ek rétesliszt (simával is jó,én azzal csinálom)

Töltelék:
1/2 kg túró
2 csomag vaníliás cukor (én 4et tettem bele)
5 ek kristálycukor (ezt kihagytam)
25 dkg margarin (csak 15 dkg-ot tettem bele)

(a krémhez tettem még 2 dl habtejszínt is)
Máz: ( a mázt nagy tepsihez 10 dl üdítőből és 3 pudingból csinálom)
7 dl meggyes üdítő (vagy meggyszörp szódával vagy málnaszörp is jó)
2 csomag puncsoa pudingpor (vagy az epres is megfelel)
4 ek cukor

Elkészítés

A tojások sárgájához hozzáadjuk a kristálycukrot, a sütőport, az étolajat, majd a kakaóport és ezt jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd végül óvatosan hozzákeverjük a tojások felvert habját. Kivajazott, lisztezett tepsibe közepes hőmérsékleten kisütjük.
Krém: A hozzávalókat jól kikeverjük és a kihűlt tésztára kenjük.
Máz: A hozzávalókból sűrű pudingot főzünk, ha kihűlt a túró tetejére kenjük



1 megjegyzés: